Исходное сырьё смешивается с соляным раствором в машине внесения добавок 1, затем из бункера дозатора конвейера 2 подаётся в печь, где оно жарится и охлаждается; после чего с помощью конвейера 4 продукт подаётся на отсеиватель 5, для очистки от лишней соли и мусора. Далее продукт поступает в бункер подающей системы 6, с помощью которой продукт подаётся на упаковочный аппарат 7. Далее упакованный продукт отводится конвейером 8 на накопительный вращающийся стол 9.
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
№ |
Наименование машины |
Произв. |
Потреб. мощн. |
Потребление газа м3/час |
Габариты |
Масса |
Кол. обсл. перс. |
1 |
Дражировочный барабан , машина внесения добавок, МВД-180ПБ |
200 кг/час |
0,55 |
- |
1600x1400x1900 |
200 |
3 |
2 |
Конвейер пищевой, подающий КП-3500БД |
450 кг/час |
0,4 |
|
3650x1150x3280 |
340 |
|
3 |
Печь для жарки (газовая), ПСЖ-Г30Б-МО , с н/ж барабаном |
150.. 180 кг/час |
7,3 |
7 |
4000x3000x2950 |
1800 |
|
4 |
Конвейер пищевой, универсальный КУ-1500 |
450 кг/час |
0,4 |
|
1560x750x1920 |
100 |
|
5 |
Вибропросеиватель эксцентриковый, ВПЕ-1Р/2000 |
400 кг/час |
3,3 |
|
2740x1360x2250 |
450 |
|
6 |
Конвейер пищевой, подающий, КП-4500БД |
450 кг/час |
0,4 |
|
3650x1150x3280 |
340 |
|
7 |
Фасовочно - упаковочное оборудование, автомат "Автомат-ЭД4" |
2160..2700уп/час |
3,15 |
- |
1900x1800x3000 |
1000 |
|
8 |
Конвейер пищевой, отводящий КО-1800 |
6000 уп/час |
0,4 |
|
2010x650x950 |
115 |
|
9 |
Стол накопительный |
- |
- |
- |
1000x1000x750 |
20 |
Особенности линии для производства фисташки: изготовленный продукт на линии такого типа обладает повышенным качеством, так как процесс обжарки контролируется оператором и происходит по технологии («Воздух - Продукт»), подробнее смотрите описание печи. А также минимизирует людской фактор, так как продукт по всей линии движется самостоятельно. Линия такого типа занимает минимум площади и обладает повышенной производительностью по сравнению с линиями другого типа.