Машина внесения добавок, автомат МВД-350АВ "МВД-весовая"

Описание

Машина внесения добавок – предназначена для внесения сухих и (или) жидких ароматических добавок и равномерного распределения их по продукту. Предназначена для работы при производстве сухариков к пиву, арахиса, чипсов, кукурузных палочек, но может использоваться и для других продуктов.

Основные отличия машины внесения добавок

В этой модели, как сам продукт, так и все добавки проходят электронное взвешивание перед поступлением в барабан, поэтому нанесение добавок получается очень точное. Пропорцию внесения добавок не может нарушить человеческий фактор, поскольку её в машину вводит технолог с пульта управления.
Кроме того, в этой машине решена проблема запылённости, которая создаётся как сухой, так и жидкой добавкой при работе обычных машин. В этой модели нанесение сухой и жидкой добавок происходит с помощью механических разбрасывателей. Следует учитывать, что некоторые виды специй имеют сильную летучесть в купе с вредными факторами, влияющими на работающий персонал и состояние помещений.
Третей важной особенностью этого аппарата является то, что в нём на одну взвешенную порцию основного продукта приходится чётко взвешенные порции добавок, поэтому при изменении производительности линии не нужно подстраивать эту машину – процесс автоматический. При уменьшении потока выгрузка из взвешивающих бункеров будет происходить реже, а при увеличении - чаще, при этом пропорции вносимых добавок будут чётко определёнными. Все взвешивания производятся электронными дозаторами.

Технические особенности машины внесения добавок

За основу нанесения сухих и жидких добавок взят принцип, который используется всеми ведущими мировыми производителями оборудования.
Формирование дозировки выполняется с помощью задания весовок основного продукта и добавок с цифрового электронного табло. При переходе на другую специю оператор вводит соответствующий вес добавки, зафиксированный технологом.
Барабан машины имеет специальную вогнутую форму, которая позволяет продукту не скользить по нему, а перекатываться, нетравмируясь.
Наклон барабана регулируется и фиксируется с помощью специального устройства. В машине всё предусмотрено для быстрой и лёгкой чистки основных узлов при переходе с одной специи на другую.
Невысокая цена за очень хорошую машину (утверждаем, поскольку являемся мировыми лидерами в изготовлении оборудования для производства сухарей) получатся по причинам:
а) машина сделана по всем правилам машиностроения;
б) все механические узлы на 100% изготавливаются на своей базе (замкнутый цикл – ПК «Лидия»);
в) подобрана грамотная комплектовка по принципу максимальной надёжности при приемлемой цене: итальянские редуктора, японские подшипники, немецкая электрика, и т.д. при этом все комплектующие недорогие и имеются постоянно в наличии у различных поставщиков на территории Украины, России, Евросоюза.
Машины любой другой производительности изготавливаются по заказу.
Дополнительно может быть применена функция компьютерного учёта добавок и самого продукта с выводом пропущенного объёма за смену (сутки, неделю и т.п.) на персональный компьютер сотрудника ответственного за учёт добавок и основного продукта.

Технические характеристики

Производительность, кг/час:	350
Точность дозировки, %
по продукту	0,5...4
По добавкам	2...5
Режим работы	суточный
Напряжение питания, В	380
Энергопотребление, кВт/час	2
Расход воздуха, Нл/мин	до 10
Рабочее давление, МПа	0,5
Масса, кг	до 600
Габаритные размеры, мм	4000х1700х2000